都说龙虾蛋白质多，减肥的时候可以吃一点，想问下减肥一天可
10只左右。
减肥的时候是不能吃太多龙虾的，即使龙虾本身脂肪含量较低，但为了更好的减肥效果，一般建议一天食用小龙虾不超过200卡路里，也就是10只左右的虾，如果虾的个头比较大，就可以适当地减少两只。
并且建议在减肥的时候尽量吃一些少油、少调料的龙虾，能更好地控制住热量的摄入，同时在减肥期间也要注意清淡饮食，多吃蔬菜、水果以及保持保持充足的睡眠等。
准备自己在家里做小龙虾，龙虾里可以放豆芽作配菜吗？
可以。
小龙虾是荤菜，在制作小龙虾的时候，在里面加入一些素菜，可以让小龙虾的味道更为可口，从而提高小龙虾的鲜美程度，豆芽味道脆爽可口，而且在豆芽的营养成分中含有多种维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，食用小龙虾时吃豆芽还可以提高菜肴的营养价值，食用后对健康很有益处。
你好，请问什么季节吃波士顿龙虾最好？
7-10月份是最佳时间。
其实全年都可以吃波士顿龙虾，波士顿龙虾全年都可以捕捞，但是一般都是集中在7月至10月份，而9月和10月是龙虾促销的最佳时间，这时候吃龙虾最划算，而且龙虾是寒性食物，这个时间段吃也不会对身体造成影响。
逗 留
发布 2019-07-25
今天和朋友聚会的时候，点了很多小龙虾，我吃了一些之后没多
过敏引起。
吃 完龙虾出现了全身痒的情况，多考虑是由于龙虾过敏导致的，因为龙虾中含有异体蛋白，有些体质比较敏感的人群对它特别敏感，食用之后自身的免疫系统会做出过 度的反应，也就是俗称的过敏，另外，由于小龙虾中含有丰富的蛋白质，蛋白质被细菌分解利用之后会产生尸胺及组胺，而组胺也会引起过敏反应，而一般吃龙虾最 常见的过敏症状就是皮肤瘙痒，有的人还可能会伴有长荨麻疹等症状。
蒲公英
发布 2019-07-17
请问煮熟的龙虾里面还会不会有细菌呀？
一般没有。
在高温环境下，可以使细菌中的蛋白质发生不可逆变性，使其生命细胞结构被破坏，生命功能缺失，从而死亡，而煮熟的龙虾是肯定经过了高温烹饪的，其中的细菌基本已经被杀灭，所以如果龙虾没有经过第二次污染的话一般是不会有细菌的。
听人说龙虾里面有很多寄生虫，我已经将它放在锅里面煮了15
一般不会。
寄生虫中主要的成分就是蛋白质，蛋白质遇到高温后就会发生变性，寄生虫就会死亡，所以寄生虫不耐高温，一般情况下，在60-70摄氏度的温度环境中，寄生虫连续煮5-6分钟就会死掉了，所以龙虾若是煮沸了15分钟，那么寄生虫已经完全被杀死了，可以放心食用。
老巴
发布 2019-07-08
请问做龙虾的时候若是把虾线去掉，它的肉会散吗？
一般不会。
小龙虾的虾线位于小龙虾的背部，在抽取虾线的时候并不会破坏虾壳，不会使小龙虾的肉直接接触油和汤汁，也不存在会使肉质变散的情况，而且抽了虾线的小龙虾吃起来会更健康安全，也更容易入味。
请问煮大约一斤小龙虾要放多少啤酒呢？
一罐左右（约330毫升）。
煮小龙虾放啤酒的量并没有严格的规定，可以根据自己的喜好来放，一般建议参考量为一斤小龙虾大约放一罐啤酒，也就是大约330毫升左右，以没过小龙虾为准，不宜放得太少，否则起不到去腥调味的作用，也不宜放得过多，否则酒味过重或汤汁发苦，反而会干扰龙虾的口感。
聂春华
发布 2019-07-06
请问龙虾要煮多久才可以杀死寄生虫呢？
5-6分钟。
寄生虫不耐高温，一般情况下在60-70摄氏度的温度环境中，连续煮5-6分钟就会死掉了，所以煮龙虾时，在水开后再煮5-6分钟，其中的寄生虫即可被杀灭，但是一般龙虾煮5-6分钟不一定能熟，为了彻底杀灭龙虾中的细菌等微生物，需要继续再煮，直至熟透后方可食用。
我很喜欢吃小龙虾，每年这个时候都会买很多小龙虾回来吃，但
可以杀死。
龙虾喜好生活在水中的石块、水草、淤泥中，它的食性很杂，以水草、贝类、浮游动物、鱼虾尸体等为食，所以很容易受到寄生虫污染，而寄生虫的主要组成成分是蛋白质，经过高温后，蛋白质会发生变性，而蛋白质变性后寄生虫就会死亡，所以一般情况下，高温是可以杀死龙虾中的寄生虫的。
