吃龙虾切忌不能同时服用,小龙虾不能跟什么一起吃,吃小龙虾不能吃什么-乐哈健康网

吃龙虾切忌不能同时服用

2015-06-20

阅读(10586)

夏日的夜宵摊上到处都是一盆盆的龙虾，人们在尽情食用的同时有没有龙虾不能和什么一起同使了，下面就给大家介绍下龙虾不能和什么一起。

不能和富含维生素C的食物一起吃

虾肉中含有高浓度五价砷化合物，其本身对人体无害，但若同时服用大量维生素C时，五价砷会被还原成三价砷，也就是三氧化二砷，俗称砒霜，会导致急性砷中毒。

富含维生素C的水果：如柠檬、柑橘等;富含维生素C的蔬菜：西红柿，胡萝卜，青椒等。

虾肉含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素，如果同含鞣酸量较高的食品一起吃，不仅会降低虾肉的营养成分，而且会使其中的钙类与鞣酸结合，生成一种不易消化的物质，导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。

鞣酸含量较多的水果：柿子、葡萄、石榴、山楂等;鞣酸含量较多的饮料：各类茶水;鞣酸含量较多的蔬菜：空心菜。

虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，而金瓜性寒，味甘，具有下气平喘，清热利痰之功效。虾不能和南瓜一起吃，因为同食会引起痢疾(急性肠道传染病之一)，可以用黑豆、甘草解毒。

果汁(特别是橙汁，梨汁等)含维生素C较多，如果和虾一起通吃则易出现维生素C过量而中毒现象。