藏红花的用法与用量根据个体情况因人而异，具体建议遵医嘱。 藏红花是一种比较好的中药材，又被称为西红花、番红花等，其主要作用是活血化瘀、解郁安神、美容养颜以及凉血解毒等。 生活中可以将其用来治疗月经不调、闭经以及抗抑郁等，也可以用于保健，帮助增强人体的免疫力，但每个人的实际情况不一样，一天需要吃几根，需要根据自身实际情况而定，一般如果用于保健，那么一天建议喝3-5根左右即可，如果用于治疗疾病，那么建议遵医嘱比较好。

多。 藏红花是鸢尾科植物番红花花柱的上部及柱头，味甘性平，入心、肝经，适量吃具有一定活血化瘀、散郁开结以及保肝利胆等作用。 生活中经常用藏红花泡水喝，对人体健康是比较好的，但一天喝40根的藏红花，量算是比较多的了，长期这样很容易导致身体过剩，不仅不利于健康，还可能会对人体健康造成威胁，导致人体出现可能会导致藏红花中毒，出现腹痛、恶心、呕吐、便血等症状。

藏红花泡酒具有以下好处： 活血化瘀 藏红花又被称为番红花，其中含有大量的藏红花素、藏红花酸以及多种矿物质，具有一定活血作用，泡酒后适量饮用，对于治疗血瘀、闭经等具有一定好处。 解郁安神 藏红花味甘性平、入心肝经，泡酒后适量喝，可以起到一定降逆顺气、开结消瘀以及解郁安神的作用，对于心气忧郁以及闷结不散等症状具有缓解作用。 祛瘀止痛 藏红花泡酒还具有一定祛瘀止痛的作用，对于生活中常见的跌打损伤、瘀肿疼痛等具有一定缓解作用。

一斤白酒建议使用4克左右的藏红花即可。 藏红花是鸢尾科植物番红花花柱的上部及柱头，味甘、性平、无毒，入心肝经，将其与白酒一起泡酒喝，具有一定活血、散郁、护肝等作用。 藏红花泡酒时，藏红花和白酒是具有一定比例的，一般建议藏红花和白酒的比例为4:1，也就是一斤白酒，需要使用4克左右的藏红花，这样泡出来的藏红花酒才正宗。

可以吃。 藏红花有良好的活血化瘀、散郁开结的功效，在泡水的时候会析出番红花甙、番红花甙、藏红花酸、藏红花素、挥发油等有效物质，饮用这样的水对身体会带来一定的功效，而泡水后的藏红花，其药材本身也存在一定纤维素、碳水化合物、维生素等成分，吃掉了对身体也没有什么坏处。

看水的颜色 用真藏红花泡水的时候，泡出来的水颜色一般是黄色或者是金黄色，浓度十分大的时候会达到橙红色；如果是假的染色藏红花，为了看起来外观和真的藏红花一样，会有一定的染色情况，这样的藏红花泡出来的水一般是淡红色或红色。 看药材本身 藏红花是取番红花花柱的上部及柱头部分，经过烘干后其外观是一根一根的红色花丝，花丝顶端呈现出喇叭口膨大；而若是用其它花的花丝染色来冒充藏红花，其外观花丝边缘切割痕迹会较明显，而且也没有喇叭口状的膨大现象。

建议用开水泡好些。 好的藏红花价格较高，因此在冲泡的时候也要注意细节，藏红花泡水时水的温度建议在80度左右较为合适，若是水温过高可能会破坏藏红花所含的营养成分，导致藏红花的营养价值较之前下降，可水温过低药材中的有效成分无法完全析出到水中被人体吸收利用，所以建议泡藏红花时用80度左右的水冲泡是比较合适的。

分情况讨论。 藏红花泡出来的水的颜色与藏红花放的量是有关的，如果一杯水中只是放了几根藏红花，那么冲泡后过几分钟水的颜色会变为金黄色。 如果水中放的藏红花量比较大的时候，藏红花在水中析出的藏红花素也会比较多，原本黄色的茶水颜色就会加深变为橙黄再转变为橙红色，藏红花量过大时水看起来才会显示红色，如果是假的藏红花，可能冲泡出的茶水颜色只是淡红色。

好的坏的都会沉底。 藏红花还没泡之前一般是干品，因此在刚开始冲泡时可能会存在药材未完全吸收水分而漂浮在水面的现象，而冲泡一段时间后，当藏红花内部充分吸收了水分后就会增加因为自身重量增加而沉入水底，所以好的坏的藏红花泡久了基本都会沉底，这并不能作为判断藏红花品质好坏的鉴别点。

饭后1~2小时。 当人体胃部有食物的时候，身体内的血液就会回流到胃部进而帮助供血供氧，给肠胃肌消化带来更多养料，而饭后1~2个小时，胃内食物消化的差不多，此时胃的消化活动较弱，再食用藏红花也就可以获得更好的消化和吸收，进而帮助身体发挥更好的作用，帮助抵抗免疫力。