建议2-3只左右。 根据《中国膳食营养指南》的建议，每日食用鱼虾类高蛋白食物在280-525g克比较合适，生蚝100克蛋白质约为50克左右，平摊到生蚝上来计算的话，一天食用量在50-100克为宜，大约是2-3只生蚝的数量，如还吃了鱼、虾、螃蟹、鸡蛋等高蛋白食物的话，食用量还要再减少，以免摄入过多蛋白质导致肠胃不适，影响食物消化吸收。

开了壳的蚝肉因为失去了壳的保护，会使其抵抗外界的能力下降，更容易变质，所以保存时间很短，具体保存方法如下： 1.浸盐水后冰箱保存 把生蚝浸泡在盐水里面，然后放在冰箱里面冷冻，盖上保鲜膜，这样可以延长保存时间了，因为盐分可以有一定的抑菌作用，而且用保鲜袋的话，可以阻挡一点冰箱里的细菌对于生蚝肉的侵蚀。 2.晒干保存 晒干保存的时间比放在冰箱保存时间更久，把生蚝取出来后，去除内脏，清洗干净，然后晒干，放在干燥阴凉处，晒干后的水分骤降，不利于细菌生长。

1.首先找到蚝眼，用蚝刀插入1/3处，沿壳缝切割，这时候会壳肉分离 2.将生蚝放入水盆中吐沙，中间换水，当生蚝吐沙吐干净时就会稍微开壳，此时用小刀贴着壳的一侧插入，再轻轻撬开，撬开时注意不要敲破生蚝肉，然后再掰开即可。 3.生蚝两头是不同的，一头宽而薄，一头窄而厚，用刀从窄的一面的尾端缝隙插入，沿着厚的一面开，同时让刀更加深入生蚝中，大幅度转动刀身一次，生蚝壳就打开了。

看条件。 如果是已经不再新鲜的生蚝，不建议过夜，因为生蚝本身就带有很多的细菌，尤其是已经不再新鲜的生蚝，会有很多细菌的微生物存在于壳上面，而且说不定还已经侵蚀到里面的生蚝肉，所以过夜的话，可能会导致肉被感染。 如果是还新鲜的生蚝，在冰箱里保存的话还是可以过夜的，因为冰箱可减缓细菌的生长速度，再加上新鲜的生蚝细菌本来滋生较少，受到感染的几率也比较小。

根据保存温度决定。 生蚝放在泡沫箱里，属于相对比较密封的环境，而且泡沫箱具有保温的作用，如果是加了冰袋保持低温环境的话，可以放3天左右，若是没有放冰袋，可能当天就死了。 建议 放泡沫箱的生蚝，买到手以后最好尽快吃掉，以免生蚝死亡变质，如果不着急吃掉的话，最好是淡盐水或海水中保存，盐度为10%-25%，温度控制在4-6摄氏度，这样更符合它的生存环境，能延长它的保存时间2-3天，或者直接将其开壳后，冷冻保存，可以放15天左右。

1、用泡沫箱装好的一箱生蚝，如果内部有冰袋的话可以放在阴凉通风处保存，需当天内吃完。 2、低温可以抑制细菌的繁殖，降低生蚝的损耗，从而延长生蚝的存活期，只需把一箱生蚝放入冰箱冷藏，无需清洗，用水洗后反而死的更快，但温度要控制要，在1-2摄氏度左右，不可低于零度，温度低就会冻坏，最多可以保存3-5天左右的时间。

根据情况决定。 1、生蚝会通过开口来呼吸获取食物，如果邮寄到手的生蚝只是微微开口，可轻轻敲击，如立马就关闭的话，说明生蚝还是活的，只是缺氧或缺水等因素导致开口，这种生蚝是可以放心食用的。 2、完整的生蚝，如果邮寄到手开口特别大，采取敲击法并无关闭现象，则说明生蚝在运输过程中就已经死亡了，这样的生蚝是不能继续吃的，否则容易出现食物中毒的症状。

根据个人情况而定。 海鲜产品是很容易引发过敏的，如果是过敏体质的人，一下子吃太多生蚝的话，可能会引发过敏现象，但是如果是本身不会过敏的人吃的话，一般不会有过敏的反应。不过有些时候可能过敏的人，吃少量不会有表现，吃多的话，就会有过敏现象的发生。所以过敏现象的话，还是根据个人体质来的。

建议一次吃1到3个。 生蚝虽然营养价值丰富，但是儿童的胃部消化系统还不是很发达，对于食物的消化能力比较弱，而生蚝又是属于性寒的食物，吃太多对于肠胃不好，会容易拉肚子，而且如果生蚝的品质不是特别好的话，可能里面会存在寄生虫，建议一定要煮熟才能吃生蚝。

不会。 生蚝并不含雄性激素成分，不过它含有丰富的锌元素，而锌有助于调节人体内的雄激素水平；另外生蚝还含有丰富的蛋白质，而调节激素、胰岛素、生长激素等都是由氨基酸组成的，氨基酸的原料就是蛋白质，故女人吃生蚝有利于调节体内的雄性激素和雌性激素水平，但不会导致雄性激素或雌性激素升高。