补充营养 板栗和胡萝卜属于不同类型的蔬菜，所含营养成分不一样，两者一起炖汤食用，很是滋补养生，还可以为人体提供不同的营养，丰富食物的多样性。 益肝明目 因为胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，在体内有大部分的会转化为维生素A，这种物质具有补肝明目的作用，可以维持眼睛和皮肤的正常生理功能，对于夜盲症，还有一定的治疗辅助作用。 润肠通便 板栗、胡萝卜中富含大量的膳食纤维，这种物质具有一定是润滑肠道的作用，可以促进肠道的蠕动，帮助食物在体内的消化，而且还能使食物残渣快速的排出，有一定的润肠通便的作用。 增强免疫功能 因为胡萝卜中的胡萝卜素转变成维生素A后，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞。

可以一起吃。 板栗性温味甘，归脾、肾、胃经；胡萝卜味甘性平，归脾、胃经。从食物性味上看两者并不冲突，并且无毒无刺激，一起食用不会发生相克反应，可以一起食用。

板栗可以放冰箱冷冻，但最好不要冷冻保存。 板栗放冰箱冷冻保可以延长一定的保存时间，但是板栗在经过冷冻之后，口感有些变化，吃起来口感会比以前更加粉粉的，并且还会比较软。因此若是不喜欢吃口感太粉的板栗，建议最好还是不冷冻保存。

孕妇最好是吃熟的板栗。 生板栗虽然营养价值很高，但吃起来比较硬，不容易消化。而且生的板栗不好剥皮，吃起来更麻烦。而熟板栗比较好剥皮，而且吃起来容易消化，所以孕妇最好是吃熟的板栗。 板栗生吃难消化，熟吃易滞气，所以孕妇不管是哪种食用方法，都要注意不能多吃，每天不能超过10个。

感冒咳嗽可以吃板栗，但是要适量，不宜多吃。 板栗之中含有非常丰富的营养物质，例如蛋白质、脂肪、维生素以及糖类等等，这些都是人体运转所必须的物质。日常多服用一些板栗，能够起到很好的治疗疾病的作用，对于一些冠心病、高血压都具有很好的防治作用，对于便血、流鼻血等血证也有很好的疗效。感冒了适当吃些栗子能补充体力。

板栗营养价值高，含有丰富的糖、淀粉、蛋白质、脂肪及多种维生素、矿物质等营养素，不过医生也提醒，板栗虽营养丰富，但不建议多食，正常人群一次食用不要超过10颗。 如果是减肥人群的话，一次最好不要超过8颗，4—6颗是比较合适的。这个是防止发胖，一定要适时适量。栗子属于含淀粉较多的坚果，所以热量比较大。

坐月子是可以吃板栗的。 坐月子吃板栗可以补充优质蛋白，有利于产妇提高免疫力，增强抵抗力，促进身体的恢复。产妇生产后失血多，身体虚弱，板栗含有丰富的维生素，矿物质，食用板栗帮助产妇补充维生素，矿物质，可以为产妇的身体带来止血活血的功效，板栗含有丰富的油脂，产妇产后皮肤容易干燥，吃板栗可以帮助产妇补充油脂，滋润皮肤，避免皮肤的干燥。

板栗变干大多数情况下都是水分蒸发了所导致，因此干板栗也是可以吃的，只要干板栗没有发霉或者变烂就没有关系。 拯救干板栗的方式就是将干板栗用水先泡一段时间(不要太久了)，然后将泡好的板栗开一个小口子放到锅里，再加入一点糖开始煮，最后吃起来也是非常不错的。

确实会。 吃板栗会放屁其实是很正常的，吃板栗确实容易排气，一般情况下吃了较多的含淀粉的食物或者是含高蛋白的食物肠道中就容易产生气体，所以吃板栗吃多了很多人会觉得有胀气的情况，放屁就是将人体内产生的气体排出体外，这样腹胀的情况可能会减轻，所以不要觉得放屁是不好的，吃了板栗排气很正常。

板栗性温，按理说吃了是不会上火的，但是由于板栗是温补之物，且具有一定的温热性质，大量食用还是会有上火的风险的，特别是经风干晾晒，或者糖炒后的板栗，水分少而干燥，吃多了是易上火的。