建议吃了板栗1个小时后再吃螃蟹。 若是担心自己肠胃较弱，害怕板栗和螃蟹一起吃的人，可以在食用过板栗1个小时之后再食用螃蟹，此时板栗已经消化，食用螃蟹完全不会导致身体不适。

可以适量一起吃。 板栗性温而味甘，含有丰富的维生素C、胡萝卜素、淀粉等营养物质，而螃蟹性寒，主要成分是蛋白质和脂肪等成分，因此成分相互之间没有会反应的成分，并且性味也不冲突，因此可以适量吃些板栗和螃蟹。

板栗有很多种吃法，可以直接鲜食，也可以风干食用，还可以煮熟或蒸熟食用，同时板栗还能炖汤，做甜品，炖菜，做成板栗泥等各种吃法。 板栗胡萝卜排骨汤 食材：板栗300g  排骨500g  胡萝卜100g 辅料：姜适量小葱适量精盐适量 做法： 1、板栗剥好，胡萝卜切滚刀块。 2、排骨泡一泡，洗去血水。 3、排骨温水入锅。焯水后用温水洗净。 4、焯水后的排骨，另起锅，热水下锅。 5、加入姜和葱，大火烧开后炖5分钟。 6、炖约20分钟后，加入板栗和胡萝卜，烧开，再转小火炖至熟透即可。 7、炖好的汤，加盐调味即可。

板栗是秋季成熟的食物。 板栗的花期，一般在每年的五月到六月份，果实成熟时间较长，一般要四个月，因此果实一般在久月到十月左右成熟，属于秋季食物。

板栗属于温性食物。 板栗既不性热也不性寒，而是性温的食物，味甘、入肾、脾、胃经，具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血等功效，对于反胃、腹泻、腰脚软弱、吐、便血、生疮、骨折肿痛有一定的缓解作用。可用于月家病、九子疡、赤白痢等症。

板栗不是发物。 板栗没有发性，一般人群适合食用，由于板栗没有发性，一般的群体食用并不会诱发某些疾病或者加重病症，相反还可以起到一定的护理调节效果，是营养价值较高的坚果之一。但是生活中存在对板栗过敏的人，因此这类存在过敏情况的人应当慎吃或者不吃板栗。

没坏就能吃。 板栗去壳后确实容易变色，不管是生的还是熟的，只要把壳去掉了就很容易变色，但是变色后的板栗一般都可以吃，除非是坏了就不能吃的，你可以拿着板栗闻一下，如果有特殊的味道就不要吃，或者是吃着感觉味道不对劲也不要吃了，吃了可能会导致腹痛和腹泻。

板栗酸了很有可能是变质了，最好不要吃了。 板栗中含有糖分，变酸就是糖分分解变质，是不能食用的。尤其对于一些肠胃不好的人，吃了发酸的板栗很有可能会出现腹泻腹痛的情况。板栗买回家最好通风保存，并及时吃掉，可以生吃，也可以炖汤做菜食用。

可以长期食用。 板栗、胡萝卜含有蛋白质、维生素、糖分、胡萝卜素、核黄素及钙、锌、钾、多钟微量元素，营养丰富并且均衡，长期食用可以补充对人体所需的营养元素，对身体大有好处。

若是单独食用板栗，建议不宜超过150克，胡萝卜200克左右，炖汤食用最多两碗即可。 板栗中含有不少淀粉，食用过多不宜消化，并且又是温性食物，吃多容易生热上火，每天的摄入量不超过150克较好，而胡萝卜虽然营养丰富，但因为胡萝卜素含量特别高，所以不宜吃多，避免导致皮肤变黄。