红薯又叫山芋，主要成分为维生素、胡萝卜素、果胶、纤维素等，每100克含的热量为99大卡，比板栗的热量低，红薯可以在减肥期间代替少量主食食用。

5~8颗。 据中国膳食指南推荐，成人每天食用大豆及坚果25~35克，因此一天吃5~8颗板栗即可。对于正在减肥的人来说，一天吃2~3颗即可。但糖炒板栗含较多糖分和添加剂，不宜多食，一次吃3~5颗就可以了。

可以少吃 板栗含有丰富的淀粉、脂肪、蛋白质，可以增强饱腹感，减少其他食物的摄入，而且板栗营养丰富，能为机体补充多种营养物质，可以缓解节食减肥导致的营养不良，因此减肥时可以少量食用。

适量食用不会 板栗虽然属于高热量食物，但比核桃、松子、碧根果等坚果的热量要低，每100克大米中含有的热量为347大卡，要明显高于板栗，只有长期过量食用板栗，才可能导致发胖。

板栗热量不高。 板栗又称为栗子，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、膳食纤维等成分，每100克板栗中含有214大卡热量，66.3克碳水化合物，板栗属于高热量食物。

每100克板栗可食部分含蛋白质4.2克,脂肪017克,碳水化合物42克，淀粉25克。生栗子维生素的含量可高达34毫克,熟栗子维生素A的含量约40毫克。栗子另含有钙、磷、铁、钾等微量元素、无机盐及胡萝卜素、B族维生素等多种成分。

益气补脾 栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应，有”铁杆庄稼”、”木本粮食”之称，具有益气健脾、厚补胃肠的作用。 防治心血管疾病 栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。 延缓衰老 栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛、乏动等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。

体质虚寒 板栗性温，螃蟹性寒，若是体质虚寒的人群食用螃蟹和板栗，容易加重体质虚寒气，引起腹痛、腹泻等不适反应。 脾胃不好 板栗中含有纤维素及淀粉，因此大量食用容易出现腹胀、腹泻、恶心呕吐等消化不良的情况，并且螃蟹性寒，含有大量不好消化的蛋白质，脾胃不好的人群食用螃蟹会加重脾胃的消化负担，因此脾胃不好的人群不适合食用板栗和螃蟹。 对螃蟹过敏的人 因为螃蟹中含有大量的蛋白质，是易过敏源，对螃蟹过敏的人群不适合食用板栗和螃蟹，会出现过敏的情况。

板栗和螃蟹一起食用不建议长期食用。 因为板栗虽然可以缓解一些螃蟹的寒凉之气，但是也不建议长期食用，因为螃蟹的性味相较于南瓜，偏了很多，因此不能完全将螃蟹的寒凉之气化解，若是长期食用会加重体内寒气，导致容易腹泻，感冒等。

若两者同吃，建议南瓜摄入150克左右，螃蟹吃一只即可。 因为螃蟹是寒性食物，吃一些性温的南瓜可以缓解体内寒凉之气，但是螃蟹的性味过偏，所以一次的食用量最好控制在一只，这样对脾胃伤害比较小。