西红柿对美白皮肤有一定的效果。 西红柿中的维生素C和番茄红素含量比较丰富，维生素C是一种抗氧化剂，能起到抑制黑色素形成的作用，达到美白的目的，但是要坚持吃才会有效果，而西红柿中的番茄红素能够降低皮肤对于紫外线的敏感度，预防晒伤，使皮肤细腻有光泽，如果想要改善皮肤，日常还要饮食作息规律，做好防晒等工作。

1、生津止渴 西红柿口感酸甜，生吃可以刺激口腔内唾液腺分泌，西红柿中含有丰富的维生素C、苹果酸、柠檬酸、果糖等成分，能生津止渴，起到缓解口渴的作用。 2、增进食欲 西红柿当中含有丰富的有机酸，能够刺激味蕾，同时也能够刺激胃肠道消化液的分泌，对于食欲不振、恶心、呕吐、消化不良的人群来说，西红柿有一定增进食欲的作用。 3、预防心血管疾病 西红柿中还含有丰富的番茄红素，番茄红素有很强的抗氧化能力，能清除自由基，预防心血管疾病的发生。 4、美容养颜 西红柿中的番茄红素能够降低皮肤对于紫外线的敏感度，防止晒伤，西红柿热量很低，含有丰富的膳食纤维，有促进肠道蠕动的作用，可以帮助减肥。

1、看表皮颜色 成熟后的西红柿颜色均匀红润，且形状规则均匀；如果购买的西红柿颜色红的不均匀，就说明还没完全成熟，比如半红半黄、半红半绿等等。 2、摸手感 自然成熟的西红柿捏起来外表比较柔软有弹性，如果是还没熟或者是催熟而成的西红柿捏起来会比较硬。

能吃。 如果西红柿采摘下来是生的，是可以进行催熟的，并且催熟后的西红树也能正常食用，因为催熟大多只是将乙烯涂抹在西红树表面，进而让西红树早熟早红，而乙烯对人体并无危害，所以催熟后的西红树可以正常食用。 只是被催熟后的西红柿其口感味道会不如自然成熟的好吃，但催熟后的西红柿会更耐保存，不论是在常温下还是冷藏条件下，催熟后的西红柿都能存放更长时间。

不能。 一种西红柿因为品种的原因其外观看起来是青的，像是没熟，但这种西红柿是不能红的，颜色青的也可以食用。 但另一种西红柿青色的外皮就说明是没熟的，而没熟的西红柿是不能食用的，因为青色的西红柿中含有龙葵素、番茄碱等物质，这些物质对人体来说是有毒的，如果大量食用的话可能会出现呕吐、腹泻等中毒的症状；而成熟后的西红柿龙葵素会毁坏，番茄碱变成好吃的番茄红素，所以建议还是吃成熟的西红柿。

能吃。 西红柿属于是茄科、番茄属植物番茄的成熟果实，一般成熟后的西红柿外表呈红色，里面的籽是黄色的，如果是半红半黄的西红柿，说明还未完全成熟，这种西红柿能吃，只是吃起来会比较酸。 但是如果半红半绿的西红柿就不建议吃，因为绿色的西红柿吃起来味道比较苦涩，量多的话还可能会感觉到嘴麻的感觉，因为绿色的西红柿中会含有龙葵素，到西红柿成熟后，龙葵碱会毁坏，所以吃鲜红色的西红柿中，没有嘴麻的症状。

1.对于身体健康的人群而言，只要不在空腹状态下以及睡前2小时吃西红柿，其他时间都是适合吃西红柿。 2.对于体质虚寒、胃寒的人群而言，尽量在中午阳气比较旺盛的时候吃西红柿比较好，而且将尽量吃煮熟的西红柿，能够减少寒凉之气在体内堆积。

可以每天晚上吃西红柿，能够补充维生素和无机盐，提高免疫力，但是要注意下面几点： 1.睡前两小时不宜吃 食用西红柿之后，需要大约两小时才能够从胃内排空，因此在睡前两小时内不宜吃西红柿。因为人在睡着之后胃肠道蠕动变慢，消化能力减弱，而西红柿中也富含纤维素，太晚吃西红柿会不被消化，容易引起胃部不适、口臭等问题。 2.夜晚尿频者不宜吃 夜晚尿频的人群，在临睡前要尽量避免摄入过多的水分，而西红柿富含水分，不适合尿频者在夜晚吃。 3.胃寒者不宜吃 夜间本身寒气重，对于胃寒的人来说，要更加避免吃寒凉性的食物，比如说西红柿，以免加重胃寒、体寒的症状。

西红柿有美白效果。 因为西红柿中富含维生素C和番茄红素，每100克西红柿中含有维生素C19毫克，其VC含量超过了樱桃、橘子、苹果、梨子等等。 维生素C和番茄红素都是很好的抗氧化成分，可以抑制皮肤内酪氨酸酶的活性，有效减少黑色素的形成，达到美白的效果。

西红柿和香蕉并不相克，是可以一起吃的，但吃的时候不宜过量。 1.西红柿性寒，香蕉性凉，两种水果都是寒凉性的，虽说可以一起吃，但是吃多了容易增加体内寒凉之气，引起肠胃不适，因此一定注意不要一起吃太多了。 2.西红柿中含有蛋白质、纤维素、钙元素、磷元素、铁元素、钾元素、钠元素、碘元素、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、烟酸、叶酸、核黄素、维生素C、苹果酸、柠檬酸、番茄红素等营养成分；而香蕉中主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、烟酸、钙、磷、铁等营养成分。二者在营养成分上也并不相克。