抗氧化 西红柿中含有丰富的番茄红素、维生素等物质，苹果则含有黄酮化合物、维生素等物质，都是天然的抗氧化剂，一起榨汁喝，有利于增加人体的抗氧化能力。 调整肠胃 西红柿和苹果中都含丰富的膳食纤维，食用后可以促进胃肠蠕动，帮助胃肠道消化吸收，有助于调整肠胃，提升胃肠道功能。 解酒 西红柿和苹果中含有大量的水分、有机酸、果糖等物质，有利于酒精分解代谢，在喝酒后饮用，可以达到一定解酒的效果。

不建议吃。 西红柿是不建议在空腹状态下生吃的，因为西红柿偏凉性，直接生吃的话会对肠胃造成一定的刺激，从而会容易出现肠胃不适症状。另外西红柿当中含有一定的果酸成分，食用后会促进胃酸的分泌，而空腹状态下胃酸含量本来就比较的高，再食用这种酸性食物的话就会增加患消化道溃疡的几率。

生吃美白效果更好。 西红柿当中含有丰富的维生素C以及番茄红素，这些成分都具有较强的抗氧化性，食用之后能够帮助清除体内自由基，起到抑制和淡化体内黑色素的作用，从而达到美白的效果。但是这些成分并不耐高温，如果将其煮熟食用的话，其在加热的过程中会受到一定的破坏，从而会降低其美白效果。

各有各的好。 西红柿直接生吃的话，其里面的营养成分就能得到更好的保存，这样就能最大化的吸收西红柿的营养价值，并且这样能起到较好的生津解渴作用。 但西红柿偏凉性，直接生吃的话就对会肠胃造成一定的刺激，特别是那种本身肠胃比较虚寒的人，如果能将其烹饪熟再食用的话就能减少对肠胃的刺激。但是其中的部分营养成分会在烹饪的过程中受到破坏，其营养价值就会降低。 两者食用方式都是不错的选择，建议根据自己的自身情况来选择合适的食用方式。

能起到较好的通便效果。 对于那种有经常性便秘的人群，是可以适量多吃一点西红柿的。因为西红柿当中含有丰富的膳食纤维以及果胶成分，这些成分都能够起到润滑肠道、加速肠胃蠕动的作用，这样就能够加速体内宿便的排出。另外西红柿当中含有大量的水分，食用之后还能帮助改善大便干结的情况，食用之后能起到一定改善便秘的作用。

一般不能种。 一般只有催熟的西红柿籽是绿色的，虽然不影响食用，但绿色的籽说明还没有完全发育成熟，这样的西红柿籽，基本不能生长发育，种植的成功率低，要是想要将西红柿种植，建议选择成熟好的黄色西红柿籽，成功率更高。