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冰杨梅的功效与作用

2018-12-15阅读(26519)
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冰杨梅是温州著名的风味小吃。温州之地,盛产杨梅,其特点为:个大,色紫,味甜,核小。其中以茶山杨梅为最,冰杨梅营养价值高,其中含有丰富的纤维素、矿物质、维生素、蛋白质、果胶等多种营养成分,是一种天然的绿色保健食品。

降低血脂

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冰杨梅中含有较为丰富的有机酸和维生素C成分,它不仅可以直接参与人体的糖代谢和氧化还原过程,增加毛细血管的通透性,而且还可以帮助降血脂、通血栓,对于高血脂患者来说,适量食用冰杨梅有一定的好处。

冰杨梅的适宜人群和禁忌人群

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1、适宜人群:一般人群均可食用,冰杨梅具有很好的开胃,增强食欲的作用,尤其适合食欲不振者食用。

2、禁忌人群:冰杨梅味道酸甜,其中含有大量的有机酸,会刺激胃酸分泌,因此胃溃疡、胃炎等胃病患者不宜食用,以免加重病情;冰杨梅中含有较多的果糖以及葡萄糖等糖分,糖尿病患者食用后可能导致体内血糖含量增加。