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蔓越莓干的功效与作用

2018-12-17阅读(98517)
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蔓越莓干,原产于北美,是由蔓越莓经过干燥处理,去掉一部分的水分之后得到的制品,味道酸甜可口,富含黄酮类化合物,食用有利于皮肤和女性的健康,因此很多人会食用一些,那么蔓越莓干的功效与作用有什么呢?

护眼明目

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蔓越莓干中含有丰富的抗氧化物成分,可以作用于眼睛视网膜,有很好的抗击视网膜黄斑的作用,可以护眼。含有的维生素A和胡萝卜素等,可以促进和视力相关的视紫红质的转化,有很好的护眼明目的作用。

蔓越莓干的适宜人群和禁忌人群

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1、适宜人群:一般人群均可食用。

2、禁忌人群:蔓越莓干性凉,食用过多会加重体内的寒凉之气,因此脾胃久虚、腹泻者不建议多吃;蔓越莓干含有50%以上的糖分,因此糖尿病患者慎食;蔓越莓干的草酸含量较高,所以结石患者慎用。

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