核桃很多的朋友喜欢吃,但是一般我们吃的都是干核桃,新鲜的核桃很少有朋友吃,其实新鲜的核桃更加有营养更加好吃。
中医上讲,核桃火气大,含油脂多,吃多了会令人上火和恶心,正在上火、腹泻的人不宜吃。核桃是坚果类,果肉含有大量的油脂,所以一次吃太多,太油腻,肠胃一下吸收不了,会引起消化不良的。不论是什么食物,都不宜食用过量。一般来说,每天食用核桃仁的量应在40可左右,大约4、5个核桃就可以了。需要吃太多,故有个不及时对任何食物都适用的,只要我们注意科学的食用,这些有利于身体健康的食物,才可以避免更多不利的影响,也希望每个人在饮食当中,都能够重视这些饮食问题。食用过多不仅会上火恶心,还有可能导致脂肪摄入量过高。因此,喜欢吃核桃或者是以核桃味补品的朋友最好不要一次性吃过多,另外,也可以核桃仁和红枣、大米一起熬成核桃粥喝,保健效果更佳。
中医认为,核桃仁能补肾助阳、补肺敛肺、润肠通便。现代医学研究认为,核桃中的卵磷脂对脑神经有良好的保健作用,核桃油中含有不饱和脂肪酸,有防治动脉硬化的功效。鲜核桃由于含有的维生素E更加丰富,所以补益肝肾、延缓衰老的功效更强一些,这个季节,不妨多尝一尝。
1、新鲜核桃含有较多脂肪多食会影响消化,所以不宜一次吃得太多。此外,多食会引起腹泻。痰火喘咳、阴虚火旺、便溏腹泻的病人不宜食。
2、新鲜核桃虽然营养高,但一次不能食用过多。因为其火气大、油脂多,脾胃虚弱的人和体质较差的人吃多了会导致上火、恶心、腹泻等情况。建议每天吃5-6个核桃或20-30克核桃仁为宜。
3、一般来说,每天服用核桃仁的重量,应在40克左右,大约相当于五六个核桃。但同时最好应该适当减少其他脂肪的摄入,以避免热量摄入过高了。
核桃绝不能暴食,必须逐渐地吃,但一定要注意不能一次吃过多。吃得过多,会生痰、恶心,严重者会有严重的腹泻,甚至水样大便,造成身体脱水,如果因食用核桃造成腹泻,请及时就医。此外,阴虚火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者应少食或禁食核桃仁。
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