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小麦和什么搭配煮粥小麦粥的做法

2019-01-03阅读(23239)

小麦富含淀粉，蛋白质，脂肪，矿物质，B族维生素，维生素A等营养物质，是日常主食之一，食用小麦不但能补充营养，还能调理肠胃，养心益肾，小麦的吃法有很多，可以研磨成面粉做面点，也可以用来煮粥食用，那么小麦和什么搭配煮粥好呢？

小麦百合粥

材料：小麦，粳米各50克，百合20克，冰糖30克。

做法：
1.小麦洗净，用清水浸泡半个小时，备用。

2.粳米淘洗干净。

3.百合剥开，洗净，放入沸水锅中烫一下取出备用。

4.淘洗好的粳米放入砂锅中，加水适量，开大火煮沸。

5.再放入泡好的小麦和百合，改小火熬煮至粥粘稠。

6.粥成时加适量白糖调味即可。

材料：百合，莲子各10克，小麦30克，粳米50克。

做法：

1.小麦洗净，用水煎取浓汁。

2.粳米淘洗干净。

3.百合，莲子洗净，莲子去芯。

4.锅中加水，大火烧沸后放入粳米，百合，莲子，倒入小麦汁。

5.待粥煮沸后转小火，粥稠米烂即可关火。

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