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薏苡仁粥怎么做薏苡仁粥功效及做法

2019-01-19阅读(101096)

薏苡仁是我们经常会吃到的一种杂粮，它性凉，味甘，有很好的补益脾胃功效，多用于煮粥食用，下面来看看薏苡仁粥怎么做。

薏苡仁山楂粥

材料：薏苡仁30克，绿豆20克，山楂15克。

做法：

1.粳米淘洗干净。

2.薏苡仁，绿豆洗净，提前浸泡2-3小时。

3.山楂洗净，去核，对开成两半。

4.锅中加适量清水，大火烧开，加入粳米和薏苡仁，绿豆，倒入泡薏苡仁和绿豆的水，大火煮开。

5.转小火熬粥，粥将成时加入山楂片，续煮10分钟即成。

材料：鹌鹑蛋4个，薏苡仁8克，桂圆肉20克，红枣20克，红糖适量。

做法：

1.将鹌鹑蛋煮熟，剥掉壳。

2.薏苡仁洗净，浸泡30分钟;红枣洗净，稍微浸泡片刻。

3.砂锅中加适量清水，放入桂圆肉，薏苡仁，红枣煮粥。

4.大火煮沸，转小火熬至粥熟后加鹌鹑蛋，红糖稍煮至红糖溶化即可。

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