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薏苡仁可以和绿豆煮吗薏苡仁绿豆汤的功效

2019-01-20阅读(87301)

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薏苡仁和绿豆是五谷杂粮食品中吃的比较多的两类食物，二者性味归经，营养成分，功效近似，具有很高的营养价值，那么薏苡仁可以和绿豆煮吗？怎么煮呢？

绿豆适宜怎么吃

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1.绿豆可煮饭或熬粥，但口感比较粗糙，建议搭配一些糯性的食材，如大米，薏米，糯米，口感会更好。

2.用生绿豆水浸磨成绿豆浆食用，可以补充丰富的蛋白质，帮助保护肠胃粘膜，常用于解毒。

3.绿豆还可与大米，小米一起掺和做成干饭食用，还可以磨成绿豆粉来做糕点，豆馅等食材。

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