牡蛎煮多长时间,带壳的牡蛎蒸多长时间-乐哈健康网

牡蛎煮多长时间带壳的牡蛎蒸多长时间

2019-03-29

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牡蛎就是常说的生蚝，是极具营养价值的海鲜美食，但很多人都只在饭店吃过，当要自己做牡蛎吃的时候就不大会了，那牡蛎煮多长时间比较好呢？下文将告诉你最佳煮制的时间，赶紧来学学吧。

带壳的牡蛎蒸多长时间

5—8分钟即可。

如个头较小的一锅带壳牡蛎，大约蒸分钟即可，而个头较大的牡蛎则需要蒸大约8分钟左右，但不要超过10分钟，一般牡蛎蒸有10分钟了，基本外围一周的那层薄薄的肉已经被蒸干水分，变得口感柴老，干硬难嚼，十分影响口感，因此带壳蒸牡蛎的时候一定不要分心，以牡蛎开口为最佳出锅时间，避免错过这上等美味。