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阿胶糕发霉了还能吃吗 阿胶糕什么人不能吃

2019-05-13阅读(106648)
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之前为了给媳妇补补身体,就在药店里买了几斤阿胶糕,谁知道这阿胶糕放着竟然发霉了,上面还长了白毛,不知道这样的阿胶糕还能不能吃呢?

阿胶糕发霉了还能吃吗

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不能吃。

阿胶糕是由阿胶、黑芝麻、核桃仁等制成的,食用有很好的补血养颜等作用,但若是阿胶糕存放不当,出现发霉后,则会产生有毒的霉菌,这样的阿胶糕是不能再吃的,否则补益身体的食物将会变成对身体有害的食物,建议发霉的阿胶糕尽快扔掉处理,避免误食。

阿胶糕发霉还能再煮吗

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不能。

有的人说将发霉、长毛的阿胶糕再加热熬制一下,这发霉的阿胶糕就能继续吃了,但实际上熬煮的温度并不能达到杀灭霉菌的高度,这样煮制后的阿胶糕食用仍然有危害健康的风险,千万不要尝试食用。

阿胶糕怎么保存

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1、常温保存

如果在市场上买来的阿胶糕,都会有密封真空的包装,这样的阿胶糕只需放到阴凉通风的容器里保存即可,避免阿胶糕遭受虫蚁、高温、潮湿等侵害,其保质日期大约是6—12个月左右。

2、冷藏保存

如果是自己熬制的阿胶糕,应放入密封性好的保鲜盒内,然后分批次置于冰箱冷藏,大约可保存1个月左右。

阿胶糕一天吃几块合适

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阿胶糕一天吃1—2片,大约是10克比较合适。

阿胶糕里面不单单含有阿胶,还有其他成分,一般日常保健食用阿胶推荐剂量为每天5克为宜,而制成阿胶糕之后,其他的食物成分会增加整体的重量,因此食用阿胶的质量也会随着增加,以不超过10克为宜,大约一天吃1—2片最为合适。