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鲳鱼的功效与作用鲳鱼的营养价值

2019-06-11阅读(181629)

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鲳鱼，又有镜鱼、平鱼等叫法，主要分布于中国沿海、日本中部、印度东部等地区，营养丰富，肉质鲜美，那么鲳鱼的功效与作用有哪些呢？

鲳鱼的营养价值

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鲳鱼营养丰富，每一百克可食用部分的鲳鱼，可以产生140大卡的热量，其中蛋白质18.5克，脂肪7.3g，并且含有丰富维生素A，维生素E，以及钙、铁、锰、硒、镁、铁、铜、钾、钠等矿物质，另外，还含多种氨基酸，牛碘酸，黄嘌呤，硫胺素、烟酸等微量元素。

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