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腰果是酸性还是碱性

2016-11-18

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腰果属于高热量食物，其中富含淀粉、油脂、氨基酸、维生素和矿质元素，具有很高的营养功效。食物分酸碱性，那我们吃的腰果是酸性还是碱性呢？

腰果是酸性还是碱性

碱性。

腰果富含中钾、钠和镁等多种营养素，腰果进入人体经消化代谢反应后生成的代谢产物多呈碱性，因此从营养学角度来讲腰果是碱性食物。

腰果属于性平。

腰果性平、味甘，口感酥脆、香气浓郁。腰果属于中性，适合大多数人群食用。适量吃腰果对身体有好处，不会引起上火问题的；但是若过量吃腰果可能导致身体不适。

腰果油脂、膳食纤维和维生素能促进改善消化系统，顺肠通便，帮助毒素排出和美容养颜，丰富的不饱和脂肪酸和氨基酸还能促进小孩的生长发育，提高身体抵抗力；腰果中硒含量很高，吃腰果还能抗氧化和抗癌，延缓衰老等作用。

1.腰果中含有多种过敏原，多吃腰果可能增加易过敏人群过敏反应；2.腰果高热量高脂肪多吃也可能引起身体肥胖和消化不良导致恶心、腹泻；

3.多吃腰果还可能出现口干舌燥导致口腔溃疡等症状等。因此腰果也是不能吃过多，不利于身体健康。