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醋泡花生米吃了什么好处 醋泡花生怎么泡

2019-07-16阅读(30136)
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我看到我们家小区有很多老人家都会泡醋泡花生吃,说是对身体有好处,那么醋泡花生吃了究竟有哪些好处呢?

促进消化

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醋泡花生中的主要原材料就是醋和花生,其中含有较为丰富的有机酸成分,人体食用后可以促进唾液和消化液的分泌,不仅能帮助增进食欲,还可以促进食物消化,适合食欲不振、消化不良的人群食用;另外,其中的醋酸成分还可以帮助杀灭某些肠道细菌,维护人体的肠道健康。

减肥瘦身

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醋泡花生口感酸甜,其中含有丰富的有机酸、氨基酸等营养成分,人体食用后可以促进新陈代谢,加速体内脂肪的分解和代谢,提高对脂肪的消耗能力,可以在一定程度上防止脂肪的堆积,而且它的热量很低,且饱腹感强,食用后可以减少其他高热量食物的摄入,因此醋泡花生具有一定的减肥瘦身作用,适合肥胖者食用。

防止血栓

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醋泡花生中含有丰富的有机酸、不饱和脂肪酸、维生素等多种营养成分,人体食用后可以有助于减少血小板在血管壁的沉积,起到软化血管的作用,另外,它还可以增强人体的抗凝血能力,提高血管的通透性,减少胆固醇的堆积,起到一定的保护血管,防止血栓形成的作用,对高血脂、高血压患者有一定的益处。

增强骨密度

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花生中营养丰富,其中含有较多的钙元素及磷元素,具有一定的增强人体骨骼密度的作用,而醋则可以促进钙元素和磷元素的溶出及吸收,可以增强其效果,比较适合骨质疏松的中老年人食用。

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