立秋吃什么传统小吃,立秋吃什么菜-乐哈健康网

立秋吃什么传统小吃立秋吃什么菜

2019-07-23

阅读(105642)

立秋，中国传统节气，是二十四节气中的第13个节气，也是秋天的第一个节气，可以说，立秋是标志着天气变幻的节气之一，中国人对饮食讲究得很，立秋吃什么传统小吃呢？

山东吃渣

山东地区会在立秋节气时，做一种叫“渣”的小吃，主要材料是豆沫和青菜，当地的人们认为，在立秋的时候吃渣可以预防疾病，有谚语云“吃了立秋的渣，大人孩子不呕也不拉”，说的就是这种习俗。

天津咬秋

咬秋，就是提前一日将家里的瓜、蒸好的茄脯、香糯汤等放在院子里面晾一个晚上，在立秋当天吃下，当地的人们认为，立秋咬秋有清除暑气、避免痢疾发生的作用。

历史典故：

清朝张焘的《津门杂记·岁时风俗》中就有这样的记载：“立秋之时食瓜，曰咬秋，可免腹泻。”

江南吃秋桃

秋桃，即秋天的桃子，此时的桃子甜度高、味道好，江南一带的人群会在立秋这天或者前一天买好秋桃，第二天家长分食桃子，每人一个，吃完之后将桃子的核保留下来，然后在此年除夕，将桃核放进火炉中燃烧成灰烬，当地的人们认为这样可以免除一年的瘟疫。

贴秋膘

夏季高温，人会觉得比较疲倦，因此，夏季时，人会比其他季节更瘦一些，秋天到了，温度变得凉爽舒适起来，人们需要吃一些具有滋补作用的食物，俗话说贴秋膘进补就是这个意思了。

立秋吃什么传统小吃立秋吃什么菜

山东吃渣

天津咬秋

历史典故：

江南吃秋桃

贴秋膘

相关问答推荐

热点关注

立秋

大家都在搜

节气

早上晚上

季节

天气

节日

热点推荐

猜你喜欢

立秋吃什么传统小吃 立秋吃什么菜

山东吃渣

天津咬秋

历史典故：

江南吃秋桃

贴秋膘

相关问答推荐

热点关注

立秋

大家都在搜

节气

早上晚上

季节

天气

节日

热点推荐

猜你喜欢

立秋吃什么传统小吃立秋吃什么菜