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仙人掌果可以放冰箱吗仙人掌果能保存多久

2019-08-13阅读(93745)

仙人掌果颜色鲜艳，味道酸甜，富含维生素、果胶、矿物质等，人们常用仙人掌果榨汁和制作果酱，那么，仙人掌果可以放冰箱吗？

仙人掌果怎么做果酱

1、将仙人掌果用水洗净，去掉外面的刺；

2、将仙人掌果对切，用勺子取出果肉；

3、柠檬洗净对切，榨取柠檬汁；

4、将果肉、冰糖、柠檬汁置于不锈钢盆中，搅拌均匀；

5、将仙人掌果用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏；

6、每过3~4小时取出，搅拌一次；

7、将果酱瓶和瓶盖洗净，进行高温消毒；

8、将仙人掌果倒入锅内，用中小火熬煮；

9、煮沸后将涩汁去除，酱汁浓缩后关火，倒入蜂蜜，搅匀；

10、将果酱装进瓶内，盖紧瓶盖后趁热倒扣，倒扣30分钟后洗净瓶身；

11、放入室温保存3~7天，再放入冰箱中冷藏。

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