贫血对人体健康的危害是很大的,我们都知道贫血的人需要补铁,所以平时会注意多吃一些补铁的食物,但是要注意的是,在进行饮食调理的时候,有的食物不但起不到调理作用,反而有可能抑制铁的吸收,那么下面就来了解一下贫血不能吃什么。
贫血人群最需要补铁,而牛奶中含磷多,磷和铁结合可形成难溶于水的物质,影响铁的吸收,因此贫血患者最好不要喝牛奶补充营养,应该多吃含维生素多的水果和新鲜蔬菜。
缺铁性贫血的人群不能吃柿子,因为柿子中含有大量的单宁酸,单宁酸与铁剂相结合,容易妨碍铁质吸收,对病情恢复不利。
咖啡中含有多酚类物质,和铁结合会形成难以分解的盐类,抑制铁的吸收,对于贫血人群来说是不适合饮用的。
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