饮食指南 > 煎牛排用什么锅都可以吗煎牛排的火候和时间

煎牛排用什么锅都可以吗煎牛排的火候和时间

2019-09-19阅读(50646)

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我们在西餐厅吃到的牛排，有很多不同的品种，其实只要掌握了正确的烹饪方法，我们完全是可以买牛排自己在家里煎着吃的，那么煎牛排用什么锅都可以吗?

牛排煎好后静置几分钟

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牛排煎好以后也不要马上去切，稍微放2~3分钟，这样可以让它的汁水吸回细胞当中，煎好的牛排切出来可能是粉红的，但一定不是血，这就是比较好的，成熟度大概是7分熟，吃起来口感相当不错。

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