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痛风吃什么肉

2016-12-22

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肉类食物虽然大多属于酸性物质，但可以给人体提供脂肪，蛋白质，氨基酸以及矿物质等营养物质，而这些营养物质是其他类食品所没有的，所以痛风患者适量吃蟹瘦肉可以弥补以谷类为主的膳食赖氨酸不足的缺陷，提高植物蛋白的营养价值，能增加身体抵抗，帮助缓解和控制痛风，那么痛风吃什么肉好呢?

鹌鹑肉

鹌鹑肉富含蛋白质和钾元素，具有高蛋白，低脂肪，低胆固醇的特点，能够降低血压，促进尿酸的排泄，对防治痛风合并肥胖症，高血压症有辅助作用。

注意：鹌鹑肉不宜与蘑菇搭配，容易引起痔疮;鹌鹑肉不宜与猪肉，猪肝，木耳搭配，食用对身体不利。痛风患者食用鹌鹑肉应限量，且不宜食用内脏，因为内脏中含嘌呤多。

羊肉具有益气养血，补肾壮阳，温中暖下，生肌健力等功效，其中含有丰富的蛋白质，磷和钾元素，能增强体质，促进尿酸的排泄，适宜痛风患者食用。

注意：羊肉在夏秋季不宜作为进补食品，多吃容易得热病;痛风患者吃羊肉应限量，且不宜吃内脏，嘌呤含量多。

牛肉富含蛋白质和钾元素，属于低脂肪，低胆固醇食物，能够降压，降糖，促进尿酸排泄，有益于痛风合并高血压病，糖尿病患者食用。

注意：痛风患者应该限量食用牛肉，牛肚，牛肝不宜吃，因为里面含有更多嘌呤;牛肉属于发物，有过敏，发热者不宜吃;患肝病，肾病者不宜吃牛肉，以免加重病情;服用氨茶碱类药物后，不宜吃牛肉，以免药效下降。

兔肉富含矿物元素钾和磷，其胆固醇低于所有肉类，而所含的卵磷脂相对较高，卵磷脂可以保护血管，预防动脉硬化，促进尿酸排泄，对痛风合并糖尿病，心血管病，高脂血症，肥胖症有较好的辅助治疗作用。

注意：兔肉不宜与鸭肉同食，容易导致腹泻;兔肉不宜与小白菜或鲜姜同食，容易导致腹泻和呕吐;阴虚，四肢怕冷的女性不宜吃兔肉;痛风患者食用兔肉要限量，嘌呤含量更多。