冬至节气吃什么最好,冬至吃什么食物预防冻耳朵-乐哈健康网

冬至节气吃什么最好冬至吃什么食物预防冻耳朵

2019-12-03

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马上就是冬至节气了，中国人讲究在什么时候吃什么食物，冬至节气是冬季节气，冬至节气吃什么最好？冬至吃什么食物预防冻耳朵呢？下面一起来看看吧！

白萝卜

冬至节气时，正是白萝卜批量上市的时候，冬至吃白萝卜是食用应季蔬菜，白萝卜水分充足、营养价值高，俗话说：“冬至萝卜夏至姜，适时进食无病痛。”又说：“冬季萝卜赛过小人参。”因此，冬至节气吃白萝卜也是具有历史悠久的饮食传统。

冬至节气时温度比较低，在一些传统的地区，会在秋天酿酒，等到冬至节气到来时就将酒取出，此酒又名冬酿酒，有些还会加入桂花，冬酿酒味道甘醇，冬至节气时温度寒冷，喝一些冬酿酒还可以驱寒，冬至喝米酒的习俗由来已久，也表达了对美好生活的向往。

饺子。

饺子的外形和耳朵较为相似，最初的饺子是医圣张仲景发明的，他见家乡南阳的人非常寒冷，就将一些祛寒食材用面皮包好，做成耳朵模样的饺子，放在锅里面煮熟，名曰“驱寒矫耳汤”。人们吃了，浑身都暖和了，两耳也温暖了，后来，每逢冬至，人们都模仿着做，这一食物也被俗称为“饺子”。