核桃是我比较喜欢的一种坚果,我总是喜欢买很多囤在家里,但是我不太清楚核桃具体保质期是多久,那么核桃保质期多久?核桃放了三年还能吃吗?
根据具体情况而定,核桃一般分有干核桃和新鲜核桃。
干核桃一般是经过加工去干水分的,因此保存的时间会比较长,保存的好的话,可以保存一年左右的时间。
新鲜的核桃由于还含有一定量的水分,而水分容易与空气中的氧气发生反应而引起变质,一般可以保存3-6个月的时间。
不建议再食用。
即使是干核桃的保存时间也只有一年左右的时间,放置三年的时间,核桃中含有大量的油脂,存放时间太久容易变质,滋生不利于人体健康的物质,食用时候可能会加重人体的胃肠道负担,从而不利于人体健康,所以放置三年的核桃是不建议再食用的。
过期的核桃还吃容易加重人体胃肠道负担,从而可能会导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生,所以一般建议直接扔掉。
核桃的价格比较高,过期之后直接扔掉比较可惜,特别是量多的时候,而核桃的营养价值比较高,含有大量的维生素、蛋白质、脂肪以及钙、铁、磷等营养成分,用来做肥料有利于农作物的生长。
建议通风保存最好。
生活中保存核桃一般建议将核桃装进袋子,然后放在通风透气的地方,记住放核桃不宜使用塑料袋,因为塑料袋的透气性不够好,装进塑料袋中可能会生成水汽,加快核桃的霉变长虫的速度。
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