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干核桃怎么保存 干核桃能冷冻吗
2019-12-26阅读(13983)
今天屯了不少干核桃准备过年吃，但是买得太早了，怕核桃坏掉，想请问一下干核桃要怎么保存比较好呢？
核桃仁有毛毛是发霉吗
是发霉。
生核桃剥开里面有毛毛的东西，这样的核桃能吃，因为如果在核桃仁尚未自然成熟时被打掉，核里面小部分未成仁的残余浆经外界温度影响（透气性差）就会捂出霉毛，属于无菌霉毛，只是不要品尝霉毛。
但如果核桃仁发霉，最好是不吃了，因为桃核是发霉的情况，有细菌滋生了。还是不要吃了避免对身体产生影响，那就是得不偿失了。
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