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桑灰汤是什么 为什么要用桑灰汤泡桃胶

2019-12-26阅读(12537)
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之前去买桃胶的时候听说这些桃胶都是用桑灰汤泡过的,想问一下什么是桑灰汤?为什么要用桑灰汤泡桃胶?

普通的桃树桃胶能吃吗

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视情况而定。

一般没有被污染的桃胶是可以吃的,桃胶是一种可食用植物胶,晶莹剔透的桃胶还有一个非常好听的名字叫桃花泪,桃树流下的眼泪。桃胶是桃树在外力作用下树皮产生伤口后分泌的桃油、桃脂,一般桃树蹭破皮后渗出的桃胶黏黏的,清洗十分不方便,但是此时的桃胶水分含量高,还不能称为食用意义上的桃胶,只有经过日晒水分蒸发后的桃油才会凝固成桃胶。