桂花需要晒干才可以泡茶喝吗,桂花泡茶一次用多少-乐哈健康网

桂花需要晒干才可以泡茶喝吗桂花泡茶一次用多少

2020-01-07

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桂花是中国传统十大名花之一，以桂花做原料制作的桂花茶是中国特产茶，它香气柔和、味道可口，为大众所喜爱，桂花需要晒干才可以泡茶喝吗？

桂花需要晒干才可以泡茶喝吗

需要晒干才可以泡茶喝。

新摘下来的桂花不能直接食用，因为新鲜桂花中含有单宁，味道苦涩，而且缺乏香味;而经过长期保鲜贮藏，涩味就会减少乃至消失。因此，使用桂花泡茶前，要先将桂花阴干，拣去杂质后密闭贮藏，然后才能泡茶饮用。

新鲜桂花怎么晒干泡茶

新鲜的桂花中含有单宁，晒干无法彻底将其中的苦涩味去除，所以摘下的新鲜桂花不建议用太阳晒的方法制成干花，一来长时间的晒会让大部分香气散发掉，二来生的桂花没有烤熟的干花卫生。而烤干的桂花茶就可以直接用来泡水喝了。下面介绍做法：

准备材料：新鲜桂花80g、枸杞适量。

制作步骤：

1、采摘新鲜的桂花。摘桂花是个细致活，从枝干上轻轻的刮下桂花，这样能确保摘下的桂花里没有太多的杂物，后续处理起来就会省事许多。

2、洗干净的桂花平铺在烤盘上。放入烤箱烘烤三分钟，然后拿出烤盘轻轻晃动半干的桂花，使桂花受热均匀。

3、待桂花冷却时，晃动烤盘，干的桂花是不会粘在烤盘上的，且晃动时有唰唰声。拿起一朵干桂花，用手捻，如果能捻成粉末说明花已干，如果捻成一团，说明花还有水份。

4、烤好的桂花密封保存。

5、舀一勺干桂花，加几粒枸杞，即可用热开水冲泡出一杯清香明目的花茶。

干桂花泡水喝有哪些好处

桂花性温、味辛，入肺、大肠经，煎汤、泡茶或浸酒内服，有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。

桂花泡茶一次用多少

桂花泡茶一次用3-10克即可。

为了达到桂花茶最好的功效，桂花的使用量是有限制的，其功效虽好但不宜多喝。除了糖桂花、桂花蜜之类的食物可以多吃一些，一般用于泡茶的时候3-10克就足够了，容器小放3克就够了，容器大放10克左右也尽够了。

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制作步骤：

干桂花泡水喝有哪些好处

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