饮食指南 > 清明茶保质期是多久 明前茶第二年还可以喝吗
清明茶保质期是多久
清明茶的保质期和品类、包装等有关。
明前茶如果是绿茶，保质期一般不久，在一年左右；而明前茶如果是红茶，那么散装的保质期一般在18个月左右，如果用袋装、罐装或者是铝箔纸包装，保质期更久，可达到24-36个月。
明前茶第二年还可以喝吗
看保存方式以及茶的品类。
明前茶如果属于绿茶，那么建议在当前就喝完，存放时间超过一年的绿茶不建议饮用。因为绿茶没有经过发酵，茶叶颜色翠绿，口感鲜爽，茶多酚含量高，要趁新鲜的时候喝，如果放久了，茶多酚就氧化了，茶叶的味道也会变差。
而明前茶如果是红茶，保质期比绿茶要久一些，建议查看一下包装上面的保质期，没有超过保质期则还可以喝的。如果是散装的红茶，存放时间则不宜超过18个月。
清明茶在什么时候摘最好
清明茶在清明节前后7-10天采摘最佳。
优质的清明茶，对时间要求极紧，芽头长出来，外面刚刚冒出一片嫩叶，芽与叶分离的短时间内就必须飞快地掐下来，否则会影响茶叶形态与营养。而清明节前后正是采茶的关键时期。
清明茶的功效与作用
清热降火
清明茶性凉，味甘、微苦，对于胃火、肺火、心火旺盛有很好的清降作用，还能清热利湿，对于湿热情况也有缓解作用。
提神醒脑
清明茶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增加大脑皮层的兴奋过程，起到提神醒脑的效果，适合工作、学习中感觉疲劳、头脑昏沉的人群饮用。
提高身体免疫力
清明茶中有丰富的茶多酚，茶多酚可以阻断亚硝酸钠等有害物质在体内的合成，经常饮用还有提高身体免疫力的作用，对于身体的保健很有好处。
消炎杀菌
清明茶是选取的春天第一批茶叶揉制而成，其中含有大量的茶多酚，茶多酚有收敛的作用，对于病毒和细菌有很少的杀灭作用，因此，日常喝清明茶有消炎杀菌的作用。
促进消化
清明茶中含有大量的咖啡碱，咖啡碱可以提高胃液的分泌，帮助肠胃进行消化，加速尿液的产生和排出，减少有毒有害物质在肾脏中停留的时间。
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