最简单的做奶茶的方法 自制奶茶用什么茶叶

最简单的做奶茶的方法

食材：红茶包1包，纯牛奶250毫升，白砂糖、水适量。

做法步骤：

1.在锅中加入250毫升的水，加入红茶包，煮开。

2.倒入牛奶，牛奶和茶水的比例为1:1，然后开小火继续煮5分钟。

3.煮好之后拿出红茶包，加入适量的白糖或者红糖即可。

4.如果喜欢口感丰富的奶茶，还可以在奶茶中加入椰果粒、葡萄干、花生碎、水果丁等等。

自制奶茶用什么茶叶

1.做奶茶的首选是红茶，其次是绿茶。一般台湾风味的奶茶，用红茶比较多，用乌龙茶也可以做奶茶。建议根据自己的喜好以及现有的食材来决定即可。

2.另外，自制奶茶用茶包或者散装茶叶都是可以的，但是茶包比较方便，而散装茶叶煮好之后还要将茶叶渣滤出，略麻烦。

自制奶茶用什么牛奶

自制奶茶可以用普通的纯牛奶，也可以用甜牛奶，如果家里有奶粉的，用奶粉也可以。

但是不建议用鲜奶，因为鲜奶是用72℃-85℃的恒温杀菌的，在杀灭牛奶中有害菌群的同时完好地保存了营养物质和纯正口感。而用牛奶煮奶茶的时候，会再次高温加热，令鲜奶变得和普通的常温纯牛奶没有差别，比较浪费。

常喝自制奶茶的危害

适量喝自制的奶茶是没有危害的。

自制奶茶是自己在家中用茶叶和牛奶制成的，没有添加其他不健康的香精等添加剂，正常食用是比较安全的。但是喝多了牛奶和茶水，本身也存在一些坏处，比如说晚上喝了之后会影响睡眠，导致夜尿增加等，而且经常空腹喝奶茶对肠胃刺激较大。