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炒方便面放调料包吗 炒方便面的酱汁怎么调

2020-04-10阅读(26609)
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方便面相信很多人都不陌生，而方便面除了可以开水泡食用，还能用来炒方便面，那么炒方便面放调料包吗？炒方便面的酱汁怎么调？以下为你解答。

炒方便面放调料包吗

1

看个人选择。

在炒方便面时，可以放调料包也可不放调料包，具体看个人选择，方便面的调料包中含有油、盐、蔬菜包等配料，可以直接炒面，并不用加其他调料品，在操作时比较方便，而有一部分吃腻了方便面调味包的味道，也可不放，自己用盐、鸡精、生抽、豆瓣酱等调味品，炒出符合自己口味的方便面。

炒方便面的酱汁怎么调

2

做方便面酱汁的方法如下：

1、首先准备大蒜、生姜、葱、水、鸡精、盐、豆瓣酱、生抽适量。

2、接着将大蒜、生姜、葱清洗干净，切丝备用。

3、然后在碗中放入2勺盐、2勺生抽、1勺鸡精、2-3勺豆瓣酱、2勺水，搅拌均匀。

4、最后在锅中倒入适量的油，放入大蒜、生姜、葱花爆香后，倒入调配的酱汁，炒制粘稠即可。

炒方便面的配料有什么

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调料品

常见的调料品有油、盐、鸡精、生抽、酱油、豆瓣酱、辣子鸡酱等，能够增添方便面的口感，使味道更为丰富。

蔬菜

常见的蔬菜有白菜、生菜、空心菜、莴笋、胡萝卜、黄瓜等，在炒方便面时加入，能够补充维生素、碳水化合物、微量元素等营养成分，使方便面的营养更为丰富。

肉类

比如：猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉等，这些食物中富含蛋白质，能够为方便面增添香味和食用营养。

怎么用调料包炒方便面

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炒方便面

材料：胡萝卜、莴笋、方便面、葱、姜、蒜、水适量。

做法：

1、将胡萝卜、莴笋、葱、姜、蒜清洗干净，切成丝备用。

2、接着在锅中倒入清水，水开后，放入方便面煮软即可捞出。

3、在煮面时，将蔬菜调料包一同放入，煮开。

4、然后在锅中放入适量的油，油温7-8成热时，放入姜、蒜爆香。

5、紧接着倒入胡萝卜丝和莴笋丝，翻炒变色后，下入调料包的盐等，炒匀后加入2-3勺清水。

6、最后倒入煮好的面条，快速翻炒均匀后，放入葱段翻炒1-2分钟，熄火即可。

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