可乐鸡翅放水吗,蓝色可乐做出来的可乐鸡翅为什么是绿色-乐哈健康网

可乐鸡翅放水吗蓝色可乐做出来的可乐鸡翅为什么是绿色

2020-04-15

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可乐是非常好喝的碳酸饮品，用于烹饪菜肴最常见的一道菜为可乐鸡翅，其做法简单，口味咸甜适中，而且色泽焦黄好看，但很多人并不会做可乐鸡翅，在制作过程中常有疑问，这可乐鸡翅要不要放水呢？放多少可乐呢？下面就来说说正宗可乐鸡翅的做法，赶紧来学学吧。

可乐鸡翅不用可乐有什么食材可以代替吗

可以用红糖、白糖+老抽、雪碧+老抽都是可以代替的。

1、红糖和可乐一样烹饪菜肴颜色会变成焦糖色，味道甘甜，而且红糖具有调理脾胃、美容养颜、补血调经的作用，比可乐更具营养价值，做可乐鸡翅可替代可乐使用。

2、可乐的甜味可以用白糖替代，但那种焦糖色需要放适量老抽来使其上色，这样做出来的可乐鸡翅也是非常好吃的。

3、雪碧和可乐一样都是碳酸饮料，而且味道甘甜，用来做可乐鸡翅，同样需要加入适量老抽，这样口感一直，外观看起来也差不过。