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尿酸高饮食要注意什么

2017-01-23阅读(4630)

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尿酸高是人体内嘌呤因代谢发生紊乱，致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病，极易引发痛风等疾病，需要引起重视，那么尿酸高饮食要注意什么呢？

避免摄入过多热量

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避免摄入过多热量，热量摄入以维持理想体重为宜，肥胖或超重者应减少热量摄入，尽快降低体重。因为体重过胖容易引起高血脂，高血脂患者尿酸排出量更少，而且会加重痛风。

少喝汤

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吃含有嘌呤的食物时应水煮后去汤，50%的嘌呤均溶于水中，食物中的嘌呤在沸水中焯过后会大量降低，因此可以多吃凉拌菜，避免喝菜汤、火锅汤等含有高嘌呤的汤汁。

戒酒

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酒类饮品中的乙醇可促使乳酸合成增加，而乳酸和尿酸在从肾脏排出时相互会有竞争，这样乳酸的增多会造成血尿酸排出的减少，从而导致血尿酸的增高，乙醇还可促进嘌呤合成而使尿酸产量增加。

定期查尿酸

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定期到医院检查尿酸浓度，做到心中有数，一旦尿酸指标偏高就要及时控制和预防。

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