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尿酸高可以吃羊肉吗 尿酸高但非常想吃羊肉怎么办
2017-02-04阅读(3697)
尿酸高在男性中比较常见，而且长期尿酸偏高会引起痛风等疾病，要引起重视。尿酸高患者的饮食禁忌也是比较多的，那么尿酸高可以吃羊肉吗？
尿酸高可以吃羊肉吗
一般建议尿酸高患者少吃羊肉，因为每100克羊肉中含有嘌呤111.5毫克，属于中等嘌呤食物。一般建议尿酸高患者每日摄入嘌呤含量不超过300毫克，吃羊肉的话很容易超量摄入嘌呤，对尿酸高患者身体健康不利。
尿酸高但非常想吃羊肉怎么办
如果尿酸高患者的痛风并不严重的话，并且血尿酸值控制的比较好，适当吃少量羊肉也是可以的。
建议一次食用羊肉的量不超过50克，每月控制在3次以内。并且做羊肉时要少油少盐，如果是做成汤的话尽量只吃肉不喝汤，因为食材中的嘌呤50%会溶解在汤里面。
在食用羊肉当天要严格控制从其他食物中摄入的嘌呤含量。
尿酸高患者大量吃羊肉的危害
导致痛风
尿酸高患者大量吃羊肉的话，由于摄入了过量的嘌呤，会引起体内尿酸含量增高，超出血尿酸饱和值时会析出尿酸盐晶体沉淀在身体部位，形成痛风石，导致痛风，引发关节肿大、发红、疼痛难耐。
加重肾脏负担
人体内的尿酸2/3是通过肾脏进行排泄，食用过多羊肉后引起血尿酸值升高，还会加重肾脏的负担，使肾功能衰退，损伤肾脏，不利于身体健康。
尿酸高怎样补充蛋白质
由于肉类、鱼类、豆制品等含有丰富蛋白质的食物是尿酸高患者禁食的，那么为了防止营养不良，尿酸高患者也需要补充蛋白质，一般建议通过食用牛奶、鸡蛋进行补充。
牛奶中不含有嘌呤。因为嘌呤实际上是核酸分子的组成部分，核酸是遗传物质，遗传物质一般存在于细胞核之中。牛奶是牛的乳腺细胞分泌的体液，里面没有细胞结构，没有细胞核，也就没有遗传物质，没有核酸，故没有嘌呤。
鸡蛋虽大，理论上它只是一个细胞，只有一个细胞核，一套遗传物质，很少的核酸，微量的嘌呤。
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