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皮蛋煮了还能吃吗 皮蛋煮多久才熟呢

2020-07-29阅读(62293)
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皮蛋是中国传统的食物之一，吃法也是多种多样，但是味道有的人喜欢有的人不喜欢，那么皮蛋煮了还能吃吗？

皮蛋怎么做才好吃

5

凉拌皮蛋

食材：皮蛋、葱、姜、蒜、小米椒、白糖、香醋、耗油、生抽。

做法：

1、将皮蛋的壳剥去，用线将皮蛋割成一个一个的小块，放入到盘子中摆好。

2、将葱、姜、蒜、小米椒清洗干净，切成沫，放入碗中。

3、锅中加热油，油热之后，加入到葱姜蒜沫的碗中，爆出香味，加入适量的白糖、香醋、耗油、生抽，搅拌均匀。

4、将调好的料汁加入到的皮蛋中，搅拌均匀，即可食用。

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