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包什么馅的包子能保存久一点 包子怎么保存时间长
2020-07-31阅读(86383)
想包一点包子放在家里，想知道包什么馅的包子能够保存的久一点呢？包子如果想保存时间长的话又该如何保存呢？让我们一起来看一下吧。
包什么馅的包子能保存久一点
咸菜包子等盐味重一点的包子。
如果想一次多包一点包子，但是又担心其会变坏的话，建议可以包咸菜包子或者是辣包子等盐味重一点的包子。因为盐本身就具有一定的杀菌消毒作用，这样就能够使包子保存的时间更长一点。
包子怎么保存时间长
冷冻保存。
如果将包子放在常温下保存的话，可能放2-3天左右就会坏掉，遇到天气热的时候就会更容易坏。如果想要包子保存的时间长一点的话，建议将包子放入冰箱中冷冻保存，这样包子在低温环境下就能够避免出现细菌滋生的情况，从而可以延长其保存时间，一般能保存2-3个月左右。
且一般建议如果是发面包子的话，最好能先蒸熟一下再去冻，这样比直接生冻包子的口感要好。
冷冻包子的注意事项
密封保存
包子如果要进行冷冻保存的话，就一定要将其密封保存好，这样既可以防止其水分流失或者是与外界细菌接触，还能够防止包子与冰箱中其他食物发生串味。
忌多次冷冻
冷冻包子的时候一定要记住不能多次冷冻，既包子从冰箱中拿出来解冻后不要再次冷冻，否则就会影响包子的口感。
包子馅可以冷冻后再包吗
可以，但不建议这样。
包子馅也可以先冷冻再包，但是一般不建议这样。因为冷冻后的包子馅会全部冻在一起，这样包包子的时候就不方便操作，挖取包子馅也不是很方便。
且包子馅如果先冷冻再去包的话其口感也会受到影响，这样包出来的包子馅吃起来就会比较的干，所以建议最好包包子的时候使用新鲜的馅。
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