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牡蛎是生蚝吗买回来的牡蛎怎么处理

2020-12-08阅读(61600)

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前几天从市场里买了些牡蛎回来，可是这牡蛎和我之前吃的生蚝外形很像，那么牡蛎和生蚝是一种东西吗？

鲜生蚝肉怎么做好吃

5

1.准备适量生蚝、盐、蒜、胡椒粉、辣椒，先将生蚝外壳处理干净，取出生蚝肉。

2.大蒜碾成泥，辣椒剁碎备用，锅中倒食油，蒜泥下锅炒至飘香，加少量盐后盛出。

3.锅里剩余的油加辣椒稍微煸炒一下后盛出备用。

4.生蚝肉上撒上胡椒粉抹匀，再将炒好的蒜泥、辣椒抹上去，腌制10分钟左右。

5.烤盘上铺上锡纸，放入烤网，生蚝肉放上去，然后放烤箱烤3-5分钟即可。

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