金桔膏的功效与作用禁忌,金桔膏的做法-乐哈健康网

金桔膏的功效与作用禁忌金桔膏的做法

2020-12-17

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金桔膏的制作材料主要为金桔和蜂蜜，是冬季最常见的一款民间止咳良方，而且用其泡水喝还具有调理肠胃、促进消化、美容护肤等功效，食用口感也非常好吃，下面就来详细说说有关金桔膏的功效与作用禁忌事项，赶紧来看看吧。

美容养颜

金桔膏中含有丰富的维生素C成分，可以促进人体的新陈代谢，防止肌肤的色素沉着，可以起到美白润肤的作用；而蜂蜜中含有丰富的无机盐和维生素成分也可以加速细胞的新陈代谢，常食用可以使肌肤润泽光滑。

金桔膏的禁忌

1、上火患者忌吃

金桔膏性温，上火患者不宜过多食用，否则会加重体内的燥热之气，导致原本咽喉肿痛、口腔溃疡、口干口燥等不适症状加重。

2、糖尿病患者忌吃

金桔膏中含有大量的糖类物质，糖尿病患者食用过多，可能会导致血糖水平升高，从而引起心悸、手指发麻、视物模糊等不适。

金桔膏的做法

准备食材：新鲜金桔500克、新鲜柠檬1个、老冰糖250克、纯净水500克。

做法

1、水中加入一勺食用盐，将金桔和柠檬浸泡3~5分钟并用盐粒搓洗表皮，金桔去蒂，然后用清水冲洗干净。

2、将洗净的金桔用小刀在一端划开一个“十字”切口，或将金桔表皮划开似灯笼形，不要完全切开。（这一步可以根据个人喜好，也可将金桔对半切开并去籽）

3、新鲜柠檬切片去籽，并将切片切成四瓣备用。

4、不粘锅中倒入500克清水，加入250克的黄冰糖，中火煮开至冰糖完全融化。

5、锅中冰糖全部融化后，转大火煮开，加入切好的柠檬切块和金桔，用小勺撇去浮沫，改小火继续熬煮。

6、煮至汤汁浓稠，金桔变成金黄色半透明状即可盛出，放入干净的玻璃器皿内冷却后冷藏保存。

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