小青桔柠檬的功效与作用,青金桔与小青柠是同一种吗-乐哈健康网

小青桔柠檬的功效与作用青金桔与小青柠是同一种吗

2020-12-19

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网上买了些小青桔柠檬来吃，其个头和普通的金桔差不多大，颜色为绿色，看着就心旷神怡，而且味道酸酸的，十分开胃，据说营养价值非常高，不知道吃后对身体能起到哪些功效与作用呢？

增强免疫力

小青桔柠檬富含维生素C、碳水化合物、有机酸、胡萝卜素、蛋白质、B族维生素、维生素E、膳食纤维、钙、锌、铁等营养元素，食用可为身体补充营养，提供能量，而且其中丰富的维生素C可增强中性粒细胞的趋化性和变形能力，提高杀菌能力；补充维持身体的白细胞，提高身体免疫力，因此常吃小青桔柠檬可增加机体抵抗力，预防疾病的发生。

青金桔与小青柠是同一种吗

不是。

青金桔又名酸橘、青桔、山桔、年桔、绿桔，海南人俗称公孙桔、桔仔或酸桔，为海南本地野生种，是芸香科常绿小乔木，表皮十分光滑细腻，味极酸，一般不做鲜食，通常用做烹饪佐料，在海南当地通常用做白切鸡、白切鸭、白切鹅的点蘸佐料。

青柠檬则是柠檬的一种，因味道比较酸，很少被作为直接食用的水果，主要用来榨汁，海南很多餐馆把它做为特色的烹饪调料，其表皮比青金桔更粗糙厚实，偏酸清香，是代替酸醋的首选调料品。

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