进口车厘子能吃吗 吃进口冷链食物要注意什么

进口车厘子能吃吗

清洗干净还能再吃。

1.活病毒、死病毒、病毒的片段检测都可能是核酸检测阳性，但核酸阳性不一定代表有传染性。所以进口车厘子核酸检测呈阳性，也是一样的道理。可以确认的只是这车厘子受到了病毒污染，但不能确认车厘子就一定有传染性。

2.口岸会加强对车厘子等进口食物外包装进行预防性消毒，可以将病毒灭活，消毒后接触感染风险非常低。目前虽然不断出现进口货品检测阳性的情况，但是仍没有发现普通群众被进口货品所感染。

在当前形势下，建议大家选购正规渠道销售的进口水果，如果担心在购买时可以佩戴手套，买回来后先对外包装进行消毒，最后将车厘子清洗干净即可食用。

如何清洗进口车厘子

1.将买回来的进口车厘子放入水中加入盐浸泡10-20分钟以上，盐可以杀菌，还能去除车厘子表面的虫卵；

2.可以用专用的水果清洗剂对车厘子进行清洗；

3.然后用流动的清水将车厘子冲洗干净即可；

4.最后要对清洗车厘子时所用刀的器具进行消毒，可以采用擦拭酒精或者使用含氯消毒液浸泡消毒。

什么是进口冷链食物

进口冷链食物指易腐食品从境外产地收购或捕捞之后，在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、直到消费者手中，其各个环节始终处于产品所必需的低温环境下，以保证食品质量安全，减少损耗，防止污染的特殊供应链系统。具体范围包括：

1、初级农产品：蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水产品;花卉产品。

2、加工食品：速冻食品;禽、肉、水产等包装熟食;冰淇淋和奶制品;快餐原料。

3、特殊商品：药品。

吃进口冷链食物要注意什么

正规渠道购买

要去正规的商场或超市购买进口冷链食物，购买时需扫批次追溯二维码查询食品来源以及“冷链三证”（检验检疫证、核酸检测报告、消毒证明）。切勿购买来历不明、无相关标签及追溯码产品。

避免交叉感染

在购买进口冷链食物时，要将进口冷链食物与其他食品分开包装放置，且要将果蔬、肉类分开处理，生熟食的案板的刀具也最好区分开，避免出现交叉感染的情况。

烧熟煮透食用

进口冷链食物在食物之前一定要彻底烧熟煮透，切勿生吃、半生吃。

做好个人防护

在去商场超市购买进口冷链食物时，要正确佩戴好口罩，尽量避免直接用手接触食品，最好用夹子或者是佩戴手套拿取。另外接触过进口冷链食物的手不可触摸眼睛口鼻，需使用洗手液清洗双手。