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秋葵干有什么功效与作用 秋葵怎么做成秋葵干

2021-06-11阅读(65054)
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秋葵这种蔬菜如果长久不吃就很容易坏掉,于是可以将秋葵做成秋葵干,那么秋葵干吃了会有哪些功效作用呢?

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秋葵是蛋白质丰富的蔬菜,其中含有的粘液蛋白和维生素C成分,具有很好的抗氧化功效,能消除体内的自由基,对自由基引起的皮肤的衰老有很好的缓解效果。此外秋葵干热量低,为身体提供饱腹感的同时,能减少其它热量食物的摄入。

秋葵怎么做成秋葵干

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1.准备适量新鲜的秋葵,以8-10厘米嫩荚为佳,将新鲜秋葵洗净备用。

2.锅内倒水,加适量盐,水烧开后将秋葵倒进去煮沸3-5分钟。

3.煮完捞出,放到冷水里冲一下,然后将焯水过的秋葵放到太阳下晒干即可。要注意的是,秋葵应反复晒,直到干燥没有水分为止。