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桑葚干果吃了有什么好处 桑葚干果能直接吃吗
2021-10-12阅读(79750)
朋友给我寄了很多的桑葚干果过来，说它的养生保健价值很高，吃一些对身体很有好处，那么桑葚干果吃了有什么好处呢？
桑葚干果吃了有什么好处
桑葚干果指的是晒干的桑葚，而桑葚是一种性味甘、寒，入心肝、肾经，有滋阴补血作用的食材，因此桑葚干果食用后能够缓解阴虚津少、失眠等不适。
而且桑葚干果中含有丰富的多糖、维生素及钙、铁、锌、硒等矿物质，而这些物质，还可以起到降血糖、抗氧化等作用，所以桑葚干果在食用对身体健康非常有好处。
桑葚干果能直接吃吗
可以直接吃。
桑葚是一种浆果类食物，纤维十分柔软，所以在去除水分制干后，也比较容易消化吸收，不会对胃肠道消化造成负担，因此桑葚干果能直接吃。
只不过制干了的桑葚，相对于新鲜桑葚来说，直接食用的口感还是比较差一些，而且成分浓缩后，还很容易对口腔黏膜造成刺激，因此桑葚干果大多都是用来泡水或泡酒食用。
桑葚干果能天天泡水喝吗
不建议天天泡水喝。
虽然说桑葚干果中不含什么对人体健康有害的成分，但其性质比较寒凉，要是过于频繁的食用，很容易导致体内寒气囤积过多，进而导致身体的阳气受损，引起恶心、腹痛、腹泻、便溏及畏寒怕冷等脾胃虚寒的症状，因此桑葚干果是不建议天天泡水喝的。
桑葚干果泡水温度
建议用刚煮沸的水。
桑葚干果对于泡水的温度并没有严格的规定，可以根据自身需求来选择水温泡制，但桑葚干果中成分的溶出率，是和水温相关的，也就是说水温越高，其中的有效成分溶出的越多，溶出的时间也越快。
因此桑葚干果建议用刚煮沸的水来泡，以便将其中的多糖、维生素、矿物质、黄酮类化合物等成分更好的冲泡出来，从而达到更好的疗效。
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