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皮蛋中间是稀的是坏的吗 皮蛋怎么看是不是坏了
2022-02-11阅读(35497)
皮蛋是一种很传统的中国美食，其独特的雪花纹路，以及特殊的风味，让人吃后流连忘返，但有时候买到的皮蛋中间是稀糊状的，不知道这种皮蛋是不是坏了呢？
皮蛋能保存多久
皮蛋保质期为3-6个月。
一般情况下皮蛋可以保存3-6个月，如果是已经打开后的皮蛋，一定要在1-2小时内吃完,不要长时间暴露在空气中或放在冰箱里留着下顿吃，否则容易滋生细菌等有害物质，导致食用后出现腹痛、腹泻等危害。
另外低温条件会影响皮蛋的风味和色泽，使其品质变差，因此皮蛋不宜放置在冰箱中保存，应在室温下，放置在干燥通风的地方，避光保存。
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