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白内障吃什么对眼睛好

2015-06-03

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白内障是老年期常见的一种晶状体疾患，其主要表现为瞳孔不同程度的浑浊，从轻度不均匀到完全呈乳白色，视力减退。白内障的患者除了临床治疗外，在日常生活中白内障吃什么食物对眼睛好呢。

玄参炖猪肝

材料：猪肝500克，玄参15克。

做法：将猪肝洗净与玄参同人锅内，加水适量，煮1小时，捞出猪肝，切片，锅内放入葵花籽油烧热，入葱、姜煸炒，再放入肝片、酱油、白糖、料酒、原汤少许，收汁，勾入芡汁。每次吃100克，每日2次。

功效：可以养肝明目，适用于白内障肝阴不足，视物昏花，两目干涩，咽喉干燥的人群服食。

材料：枸杞子15-20克，糯米50克。

做法：将枸杞子与糯米一起加入500毫升的清水煮粥，煮沸后改用文火烧至米开花汤稠时即可，早晚温服。

功效：可以补益肝肾，适用于老年性白内障肝肾亏虚，两目干涩，视物昏花，视力减退的人群服食。