桂圆肉的功效与作用,桂圆肉的功效与作用及食用方法,桂圆肉的功效与作用及禁忌-乐哈健康网

桂圆肉的功效与作用及食用方法

2015-06-11

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桂圆又常常被称为龙眼，通常来说，龙眼是指鲜品，而桂圆是指干品，又被称为龙眼干。桂圆肉的功效与作用及禁忌有哪些呢？请看下文详细介绍。

桂圆肉的食用禁忌

1.桂圆虽然营养丰富，但孕妇不宜服用。女性受孕后．大多阴血偏虚，滋生内热，服用桂圆肉后会助热引起胎热，不仅不能保胎，反而会引起流产或早产。

2.心虚火旺、风热感冒、消化不良腹胀、痰湿偏盛者忌用。

除鲜食意外，桂圆还可加工制干，在晒干或烘干后，去壳去核，将肉晒至干爽不黏，备用。另外，桂圆也能制作罐头，煎膏等。下面为大家介绍两道食疗方。

材料：枸杞子、桂圆各10克，鹌鹑蛋10个，粳米、冰糖各适量；

做法：将鹌鹑蛋煮熟，去壳；加入前2味药材、粳米和冰糖一起炖煮。

功效：适用于体弱血虚、腰膝无力等。

材料：樱桃4个、鹌鹑蛋8个，桂圆50克，盐1小匙。

做法：鹌鹑蛋煮熟，去壳。锅烧热加入清水，放入鹌鹑蛋、桂圆、盐煮透，点缀上樱桃即可。

功效：本品是健脾长智的传统汤饮，对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血等症有较好的改善作用。