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黑豆去皮还有营养吗

2015-09-01阅读(21108)
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营养学界有一种观点,素食食物的营养价值高低与食物颜色深浅相关,深颜色如黑色、紫色的食物营养价值相对更高,而黑豆就是一种非常典型的深色食物,黑豆去除黑色种皮以后还有营养吗?

黑豆的食用禁忌

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1.小儿不宜多食。 2.黑豆炒熟后,热性大,不易多食。 3.黑豆不适宜生吃,尤其是肠胃不好的人会出现胀气现象。