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阳虚体质调养方案

阳虚体质特征：形体较胖，精神状态不良，面色缺少光泽。经常有身体疲惫，无力气之感。怕冷，手脚经常发凉，四肢发冷、无力。不喜言谈，语声低微。口中无味，不喜喝水或喜热饮。小便多，大便偏稀，有浮肿情况。

饮食调养要点：应注意在饮食上少吃生冷、寒凉的食品。具体可参考下列饮食调养妙方：

虫草全鸡

原料：冬虫夏草10克，老母鸡1只，姜，葱、胡椒粉、食盐、黄酒适量。

制作：将老母鸡杀好去毛、内脏洗净，鸡头劈开后纳入冬虫夏草10枚扎紧，余下的冬虫夏草与葱、姜一起放入鸡腹中，放罐内，再注入清汤，加盐、胡椒粉、黄酒，上笼蒸1.5小时，出笼后去姜、葱，加味精调味即可。

功效：调补冲任，补肾助阳。

温补鹌鹑汤

原料：鹌鹑2只，菟丝子15克，艾叶30克，川芎15克。

制作：将原料加清水1200克煎至400克，去渣取汁，药汁与鹌鹑一同隔水炖熟即可。

功效：适用于女性宫寒，体质虚损者，温肾固冲。

阴虚体质调养方案

阴虚体质特征：面色偏红，形体偏瘦。午后时常感觉烘热，口燥咽干。舌红，苔干或少。喜冷饮。夜寐不安或梦多，易心烦急躁。大便偏干。

饮食调养要点：饮食上少食助阳之品，多食黑木耳，藕汁等清热、凉血止血之品。具体可参考下列饮食调养妙方：

海参粥

原料：大米60克，海参15克，适量葱末、姜末。

制作：大米洗净，放入锅中，将海参用温水泡发后洗净切成小块后放入锅中，再加入葱末、姜末、盐及水熬成粥即可。

功效：滋阴养血.清泻虚火。

淡菜薏米墨鱼汤

原料：干墨鱼100克，淡菜60克，猪瘦肉100克，薏米30克，枸杞15克。

制作：将墨鱼浸软，洗净，连其内壳切成4-5段；淡菜浸软后.洗净；猪瘦肉亦洗净切块。将全部用料一齐入沙锅，加适量清水，大火煮沸后，再用文火煮3小时，最后调味即可。

功效：滋阴补肾。

血虚体质调养方案

血虚体质特征：面色苍白或枯黄，无光泽。指甲、嘴唇少血色。心悸失眠，头晕目眩，手足麻木。月经量少，或月经后期或闭经。舌淡苔白。

饮食调养要点：饮食上忌食辛辣之物。具体可参考下列饮食调养妙方：

枸杞肉丁

原料：猪肉250克，枸杞15克，番茄酱50克，食用油、盐、湿淀粉、酒、糖、白醋适量。

制作：将猪肉洗净后切成小丁，刀背将其拍松，加盐、湿淀粉、酒拌匀，用六七成热的油略炸后捞出，等油热后第二次炸并捞出，油沸再炸至酥膨起；枸杞磨成浆，调入糖，番茄酱、白醋，成酸甜卤汁后倒入余油中，炒浓后放入肉丁，搅拌均匀即可。

功效：滋养阴血，补益肾精。

乌贼骨炖鸡

原料：鸡肉100克，当归30克，乌贼30克，精盐、味精适量。

制作：把鸡肉切成丁，当归切成片，乌贼骨打碎后用纱布包好，装入陶罐中加清水500毫升、精盐、味精适量，上蒸笼蒸熟后即可食用。每曰1次，一般3-5次可见效。

功效：鸡肉和当归都是补血佳品，乌贼骨具有收敛止血的作用，因此对血虚型月经过多症状，具有很大的疗效。

气虚体质调养方案

气虚体质特征：少气懒言，身倦乏力，易出汗，劳累时症状加重。面色呈淡白，易头晕。

饮食调养要点：可食一些补中益气的药膳，如羊肉、桂园、红枣、高良姜等。具体可参考下列饮食调养妙方：

枸杞莲子汤

原料：莲子150克，枸杞子25克，白糖适量。

制作：用幵水将莲子泡软后剥去外皮，去莲心，再用热水洗两遍：用冷水淘洗干净枸杞子待用；在钢精锅内加入适量的清水，放莲子、白糖煮沸10分钟后，放入枸杞子再煮10分钟，即可佐餐食之。

功效：补中益气，养心安神，补肾固精。为腰酸、眩晕、气短、耳鸣、肝肾不足等症的食疗佳品。

益脾饼

原料：白术20克，鸡内金10克，干姜4克，红枣175克，面粉350克，食盐，食用油各适量。

制作：将白术，干姜用纱布包起扎紧，放入沙锅内，再放入洗净去核的红枣，加适量水，先旺火烧沸转文火熬1小时左右，药汁留用；枣肉取出捣成泥，与面粉，研成细粉的鸡内金、食盐、药汁和成软面团。然后分成小面团，擀成薄饼，文火烙煎，做三餐主食用。

功效：开胃、健脾、益气。可用于脾弱气虚，运化失常所致的倦怠无力，脘腹胀满，食少便溏等症。

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