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鲜香菇能直接炒吗

2017-05-10阅读(2460)
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香菇的营养价值高，可炒、可炖、可蒸，口感香醇，因此很多人都喜欢吃香菇，香菇分鲜香菇和香菇干两种，很多人好奇，鲜香菇能直接炒吗？下面就一起来看看吧！

鲜香菇怎么清洗

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先用水把香菇表面的灰尘泥土洗去，找一个空盆，倒入2勺咸盐，把洗过一遍的香菇放入盐盆里，然后兑入半盆的清水。浸泡15分左右，15分后，用手轻轻搓揉香菇的表面。在盐水盆里用筷子让香菇转几圈（这样会清洗的更干净）；搓完香菇，用干净的水漂洗一下香菇即可。


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鲜香菇

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